La pasta de Xile és un concentrat elaborat amb chiles naturals mòlts i macerats, de vegades amb un toc d'oli o vinagre per preservar el producte. És pràcticament 100% xile pur, ideal per cuinar amb precisió.
S'elabora molint xilis frescos o secs fins a aconseguir una pasta homogènia. Les nostres pastes de Butxi i Doctor Salsas utilitzen chiles autèntics sense additius artificials.
A Spicy HONNEYS som especialistes en productes picants gurmet, incloent pastes de Xile artesanals de Butxi i Doctor Salsas. Enviem a tota Espanya en 24-48h.
Les pastes de Xile són increïblement versàtils: marinar carns, fer salses casolanes des de zero, incorporar en guisats, preparar adobs, barrejar amb mantega per glacejar, fer aliolis picants, o preparar vinagretes gurmet.
Si vols muntar un rebost picant complet, combina aquestes pastes amb les nostresespècies picantsper ajustar aroma, textura i nivell de foc a cada recepta.
