IL MIG SAUCE 150ml

IL MIG SAUCE 150ml

 

Fermented red jalapeño hot sauce, koji and sherry vinegar. Onima's most versatile hot sauce with umami flavour. It enhances the flavour of what you eat, adding a mild dimension of spiciness.

IL MIG is a bold and balanced burst of flavor. Roasted Koji, aged sherry vinegar, smoked paprika, and floral olive oil combine with fermented red jalapeño for a medium-hot sauce.

check_circle Origen: EEUU

check_circle Nivel de Picante: 3 de 5

check_circle Chili Principal: Habanero

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  • Una tienda única y bastante interesante en el corazón de Barcelona que se enfoca especialmente en salsas picantes y sus derivados. Tienen una gran selección de productos locales e internacionales. Altamente recomendado para amantes de este apasionante mundo del picante.

    C.G.

  • Excelente atención al cliente, me ha sacado varias salsas para que probase, incrementando el nivel de picante, hasta dar con la que mas me ha convencido.

    Alejandro

  • Hay mucha variedad de salsa y mieles. Marco fue muy amable explicándonos todo el catálogo y dándonos recomendaciones. ¡Volveré hasta probarlas todas!

    Iván
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    Maridaje

    Combina IL MIG con pizzas artesanales, pastas al dente o carnes a la parrilla. Su sabor a Habanero complementa a la perfección un buen vino tinto o una cerveza artesanal, creando una experiencia gastronómica sin igual. ¡No te quedes con las ganas de probarlo!

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    Curiosidades

    ¿Sabías que el Habanero es uno de los chiles más intensos del mundo? Originario de México, este pequeño pimiento no solo aporta picante, sino también un sabor frutal único. Con IL MIG, puedes disfrutar de su esencia en cada gota, transformando tus platos en auténticas obras maestras. ¡Es el aliado perfecto para los amantes del picante!

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    Usos Recomendados

    IL MIG 150 ml es perfecto para darle un toque atrevido a tus platos. Añádelo a pizzas, pastas o carnes para realzar su sabor. Con un nivel de intensidad de 35, es ideal para quienes buscan un picante equilibrado que no abrume, sino que invite a disfrutar cada bocado. Atrévete a experimentar y sube la temperatura de tus comidas.

    Historia de la Marca

    En ONIMA Pantry nuestra pasión por la fermentación nace de una trayectoria en música y elaboración artesanal; lo que empezó como un experimento personal se convirtió en un proyecto de sabor consciente. Creamos salsas pequeñas, fermentadas, diseñadas con nuestra Modelo de Sabores Omni-Dimensional: nueve dimensiones como picante, aroma, acidez o dulzor que dan estructura y carácter a cada producto. Nos dirigimos a cocineros cotidianos que buscan algo más que condimentos: buscan profundidad, intención y sabor auténtico.